幸福な家庭

「あ、ははは、乞食（こじき）」子供はすぐに笑い出した。「そうそう、乞食だ」彼はまたしてもいくつも円を描いてようやく手を休めてみると、子供はにこにこ笑いながら、涙に濡れている目で彼を見ている。なんと可愛らしく、天真爛漫な顔だろうと彼は思った。...

豚のロースのあんかけや、干し海老とナマコじゃあんまり平凡だ。俺はどうしても彼らの食事を『竜虎闘（りゅうことう）』にしたい。しかし『竜虎闘』とは一体どんな料理だ？　ある人は、これは蛇と猫を使う広東の貴重な料理で、大きな宴会でなければ出ないと聞...

「……書くか書かないかは全く自分次第だが、作品と呼ぶからには、鉄と石がぶつかって散る火花のような、そんな短絡的なものじゃいけない。太陽の光のように、無限の光源からあふれ出てくるようなもの、それこそが真の芸術だ。その作者こそ、初めて真の芸術家...